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再仕込み醤油
梶田泰嗣 150ml
地元で栽培された最上の大豆、小麦と塩だけでじっくりと醗酵熟成させた再仕込み醤油。
アミノ酸を多く含んだ、驚くほど濃厚で深みのある味わいに仕上がりました。
鰻の蒲焼や焼き鳥のたれ、蕎麦のかえし、フレンチソースの隠し味など、様々な用途でお使い頂けます。

原材料:大豆(フクユタカ)、小麦(ミナミノカオリ)


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