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・たつみ麦みそ(中辛) 粒 1kg
・天然醸造丸大豆醤油(濃口) 巽 300ml
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梶田泰嗣 300ml
・塩麹 200g
・もち麦みそ 500g
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塩麹 200g
米は愛媛県今治市の有機認証農家 越智将人さんが農薬・化学肥料不使用で、育てた契約栽培米ヒノヒカリだけで米麹を製麹し、香川産の塩と合わせました。
素材の旨味を引き出したいときに使うと美味しさが更に増します。
原材料:米こうじ(愛媛産)・塩(香川産)
※米こうじは梶田商店で醸したものを使用しております。
塩麹 200g
販売価格
648円(税48円)
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