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米麹 300g
米は愛媛県今治市の有機認証農家 越智将人さんが農薬・化学肥料不使用で育てた契約栽培米ヒノヒカリを昔ながらの製法で製麹しました。
あまざけ・塩麹造りにどうぞ!

原材料:米(愛媛産)


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